2007 yılında kurulan Vakfıkebir Ekmeği, bölgesel lezzetleri ve kalite anlayışıyla dikkat çekiyor. İşletme sahibi Ahmet Yılmaz’ın öncülüğünde, kızı Hatice Kübra Ceng ve kardeşleri Yahya Yılmaz ile Abdurrahman Yılmaz, bu lezzeti nesilden nesile aktarmaya kararlılar.Samsun Merkez Gaziler de bulunan Vakfıkebir Ekmeği, özellikle kullanılan yerel malzemeleri ve geleneksel üretim yöntemleriyle tanınıyor.Hatice Kübra Ceng "Kaliteden asla taviz vermeden üretim yapıyoruz," diyerek, müşteri memnuniyetini öncelik olarak belirlediklerini ifade ediyor. Şanlı Vakfikebir Ekmeği: Gelenekten Geleceğe Lezzet Yolculuğu Vakfikebir, Karadeniz'in güzel ilçelerinden biri olarak, sadece doğal güzellikleriyle değil, zengin ekmek çeşitleriyle de dikkat çekiyor. Şanlı Vakfikebir Ekmeği, yerel tarım ürünlerini kullanarak ürettiği ekmeklerle, hem lezzet hem de sağlık arayanların gözdesi haline geldi.Ekmek Türleri: LA FERMENTESiyez Ekmeği Anlamı: Siyaz, bölgenin geleneksel tahıllarından biridir. Siyaz ekmeği, kendine has aroması ve besin değeri ile öne çıkıyor. Tam tahıllı olarak üretilmesi, besleyici özelliğini artırıyor. Çavdar Ekmeği Anlamı: Çavdar ekmeği, hem hafif ekşi tadı hem de yoğun dokusuyla bilinir. Şanlı Vakfikebir, bu ekmeği üretirken en taze çavdar ununu kullanarak sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sarı Buğday Ekmeği Anlamı: Sarı buğday, besin değeri yüksek bir tahıl türüdür. Sarı buğday ekmeği, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlıyor ve enerji verici bir seçenek olarak tercih ediliyor.
Alman Ekmeği Anlamı: Alman ekmeği, koyu rengi ve yoğun dokusuyla dikkat çekiyor. Bu ekmek, yerel malzemelerle harmanlanarak üretiliyor ve özellikle kahvaltılarda tercih ediliyor.
